伽瑪氨基丁酸（GABA）

        目前這款米胚芽粉，利用膨化技術，經過高溫高壓，然后突然減壓的方式，使得大米膨脹，然后經過精制研磨得到的粉末狀，利用這種方式還可以制成膨化糯米粉。

        這些糧食膨化粉是指以五谷雜糧為原料，單一品種或多品種復配，經擠壓膨化而制成粉碎，或直接食用也可用于方便食品、固體飲料、沖調食品、液態奶粉等產品加工用的粉狀產品。

        主要原理是擠壓，因此，糧食膨化粉又可稱為糧食擠壓膨化粉。即將五谷雜糧類的糧食原料置于擠壓膨化機的高溫高壓狀態下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內部結構和性質發生變化的過程。是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化及成型等為一體的高新技術。

        利用這種技術生產的糧食作物不僅還保留原有的營養價值，而且更加的利于吸收，應用廣泛。